Dưa sắn, dưa củ mì muối chua
- Dưa sắn hay dưa củ mì muối chua là sản phẩm được lên men từ lá khoai mì. Dưa sắn muối chua là món ăn ngon và phổ biến tại những vùng trồng nhiều loài cây này.
- Dưa củ mì muối chua mang vị chua chua cay cay cùng hương vị nồng nồng đặc trưng của lá khoai mì mang đến món dưa chua mới lạ, tăng khẩu vị cho bữa cơm thêm ngon miệng.
Thành phần và đặc trưng của dưa củ mì muối chua Agrivnfood
- Dưa sắn muối chua Agrivnfood được làm từ những đọt khoai mì tuyển chọn từ những cây sắn trắng, nhiều lá, đặc biệt chọn lá non và một vài lá bánh tẻ sẽ đem đến vị ngon đặc trưng hơn. Sau đó được rửa và xử lý sơ chế giúp giảm độ hăng, dai và thực hiện theo công thức truyền thống đặc trưng để tạo nên món dưa muối thơm ngon hấp dẫn.
- Thành phần chính: Lá khoai mì, nước, muối, ớt..
- Dưa củ mì muối chua Agrivnfood được tẩm ướp và lên men tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, hóa chất độc hại. Thơm ngon và an toàn cho sức khỏe người dùng.
Cách dùng và bảo quản
- Dưa sắn muối chua có thể ăn liền sau khi mở nắp. Có thể cho thêm tỏi ớt để tăng hương thơm và độ cay nếu muốn.
- Dưa sắn muối chua Agrivnfood chay mặn đều dùng được bởi thành phần từ 100% thực vật.
- Có thể ăn cùng cơm, ăn kèm với cá kho, thịt kho,.. đặc biệt là các món chiên.
- Hãy vắt khô dưa sắn rồi cho vào nấu cùng các món như cá thịt, thêm một ít gia vị. Dưa sắn sẽ thấm gia vị và hòa tan vị tanh của thịt cá giúp món ăn thêm hương vị ngon lành.
- Với vị chua thanh không quá gắt cùng vị nhẵn nhẹ, nồng nồng đặc trưng từ lá khoai mì, dưa củ mì muối chua hứa hẹn sẽ giúp kích thích vị giác, giúp bạn lấy lại khẩu vị sau nhiều ngày chán ăn, ngán ngẩm với các món thịt cá.
- Nấu dưa củ mì với lạc(đậu phộng) hay chân giò, hoặc đem xào với tỏi, với thịt... cách chế biến nào cũng tạo ra những món ngon đặc biệt, cực dễ ăn và bắt cơm. Dưa sắn vẫn giữ nguyên vị ngon, vị chua thanh đậm đà, lại nồng nàn đặc trưng vị mì khi kết hợp với những nguyên liệu nấu cùng, làm cho món ăn hấp dẫn, khó quên.
Bảo quản:
- Bảo quản nơi thoáng mát. Nếu chưa sử dụng hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản sản phẩm được lâu hơn.
- Dưa củ mì muối chua Agrivnfood được sản xuất an toàn, không lẫn tạp chất và các thành phần lạ nên có thể bảo quản được lâu, và không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Lưu ý khi sử dụng dưa sắn muối chua
- Chỉ nên sử dụng sản phẩm dưa sắn muối chua trong thời hạn sử dụng.
- Dưa sắn muối là một loại thức ăn kèm, không nên ăn quá nhiều. Không sử dụng sản phẩm có màu sắc khác lạ.
- Để làm được một mẻ dưa sắn muối chua ngon cần phải có kinh nghiệm lựa chọn những đọt sắn non, xử lý trước khi ngâm và lượng nước, lượng muối phù hợp. Vì vậy chất lượng và hương vị của những nơi khác nhau sẽ không giống nhau.
- Dưa củ mì muối chua ngon nhất khi sản phẩm ở nhiệt độ thường, tuy nhiên để gia tăng thời hạn bảo quản chúng ta có thể để ở ngăn mát, và lâu hơn ở ngăn đông.
Một số món ăn kèm ngon cùng dưa sắn muối chua
- Ăn với cơm chấm mẻ
- Dưa sắn xào tóp mỡ
- Dưa sắn om cá kho
- Dưa sắn ăn cùng cá chiên, cá viên chiên
- Dưa sắn nấu canh cá,..
- Trên đây là những chia sẻ của Agrivnfood về dưa củ mì muối chua cũng như thành phần và các món ăn kèm cùng nó. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn giúp bạn có thêm hiểu biết về món ăn độc đáo này.
- Agrivnfood cung cấp dưa củ mì muối chua sạch thơm ngon như chính mẹ làm. Agrivnfood luôn cung cấp những sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- VP - Lầu 10 , 561 A, vin-pearl plaza , Điện biên phủ, Bình thạnh , HCM
- Fax; +84.(0).837.252.360
- Tel : +84.0901818068 [What app]
- Email: agrivnfood64@gmail.com
- Facebook: Agrivnfood (Live stream)
- Website: agrivnfood.com
