Bột củ mì sấy khô [EU]
- Bột củ mì sấy khô hay còn được gọi là bột khoai mì, bột củ sắn là sản phẩm được làm từ củ khoai mì. Khoai mì là nguồn lương thực lớn thứ 2 ở Việt Nam sau lúa gạo.
- Bột củ mì sấy khô Agrivnfood lựa chọn từ những củ khoai mì tươi ngon và được sản xuất theo tiêu chuẩn EU. Mang đến sản phẩm đạt chuẩn với tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tại Việt Nam, bột khoai mì có nhiều tên gọi khác nhau tùy vùng miền: Bột củ sắn, bột năng, bột bình tinh, tinh bột sắn,..
- Bột khoai mì được sử dụng nhiều trong cuộc sống hằng ngày như làm bánh, làm nước cốt dừa, nấu súp,.. và còn là nguồn nguyên liệu quan trọng trong công nghiệp chế biến thực phẩm và ngoài thực phẩm.
- Bột củ mì sấy khô Agrivnfood đạt chuẩn được làm từ 100% khoai mì tươi mới. Sản phẩm có màu trắng trong, mịn, không pha tạp chất.
Công dụng của bột củ mì sấy khô
- Bột củ mì sấy khô là nguồn nguyên liệu quan trọng để tạo nên độ kết dính cho các món ăn như súp hay nước cốt dừa. Bên cạnh đó tinh bột sắn còn là nguyên liệu để làm các loại bánh kẹo, bánh kem, sợi, bánh tráng, bún miến,..
- Trong công nghiệp chế biến thì đây chính là nguyên liệu quan trọng nhất để tạo thành mì chính(bột ngọt) và hạt nêm mà chúng ta hay nấu ăn hằng ngày.
- Bột khoai mì còn là chất phụ gia, chất kết dính quan trọng để sản xuất hàng hóa như: bao bì, lốp xe, giấy,.. với nhiều tác dụng khác nhau từ tăng độ bền đến tăng độ kết dính.
- Đây còn là một thành phần được ứng dụng trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp như: làm phấn tẩy trắng, làm đồ trang điểm, phụ gia cho xà phòng, kem xoa mặt, các loại phấn rôm,...
Giá trị dinh dưỡng của bột củ mì sấy khô
- Bột củ mì mang tính chất và giá trị dinh dưỡng của khoai mì, là nguồn cung cấp tinh bột cho cơ thể cùng các thành phần khoáng chất khác.
Giá trị dinh dưỡng trong 100g bột mì sấy khô:
|
Chất đạm
|
2g
|
|
Lipid
|
3,9g
|
|
Chất xơ
|
9.0g
|
|
Đường
|
15g
|
|
Cacbohydrat
|
22g
|
|
Năng lượng
|
129 kcal
|
Vitamin và khoáng chất có trong 100g bột khoai mì:
|
C
|
0.3 mg
|
|
Fe
|
0.1 mg
|
|
B12
|
0.2 µg
|
|
Canxi
|
71 mg
|
|
Magie
|
6 mg
|
Cách sử dụng và bảo quản
- Bột củ mì sấy khô Agrivnfood được sản xuất theo tiêu chuẩn Châu Âu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có thể dùng bột củ mì sấy khô để nấu các món súp, làm nước cốt dừa để ăn cùng bánh. Chỉ cần thêm một ít bột khoai mì vào lúc nước dùng đang sôi, khuấy đều sẽ giúp món ăn thêm ngon và có độ sệt hấp dẫn.
- Dùng bột khoai mì để làm bánh, làm kẹo, nấu chè. Bột khoai mì còn có thể thay thế bột bắp, bột khoai tây, bột lúa mì,.. vì có đặc tính tương tự nhau.
- Ngoài ra chúng ta còn có thể làm hồ dán từ thành phần bột củ sắn giúp bạn trang trí nhà cửa, dụng cụ học tập, làm đồ thủ công cho bé,..
- Bảo quản: Bột sắn được sấy khô theo tiêu chuẩn hiện đại bậc nhất sẽ có chất lượng tốt hơn và thời gian sử dụng lâu hơn. Hãy để bột nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm mốc.
Một số ứng dụng tuyệt vời của bột củ mì sấy khô
- Phụ liệu tạo ra vô số món ăn hấp dẫn: Bánh kem, mì, bánh tráng, bún, miến, kem, sữa, bột viên,..
- Sản xuất giấy: tinh bột khoai mì giúp giấy được sản xuất ra bền hơn, chống thấm
- Tạo độ kết dính cho các sản phẩm công nghiệp khác: tấm trần thạch cao, thức ăn chăn nuôi,..
- Là nguyên liệu chính để tạo ra mì chính, bột nêm.
- Còn là thành phần tạo nên các loại đường và chất tạo ngọt.
Lưu ý nhỏ khi sử dụng bột củ mì sấy khô
- Bột củ mì sấy khô không phải là bột lúa mì hay bột mì.
- Bột khoai mì sẽ không hóa hồ hay tạo độ sệt ở nhiệt độ thường và thấp.
- Dùng tinh bột sắn để nấu ăn hãy lựa chọn sản phẩm được sản xuất đạt chất lượng, không pha tạp để đảm bảo chất lượng.
- Không sử dụng sản phẩm quá hạn.
- Không nên lạm dụng, ăn quá nhiều thực phẩm được làm từ bột mì sấy khô vì sẽ làm đầy bụng, khó tiêu.
- Trên đây là những chia sẻ về bột mì sấy khô và những công dụng tuyệt vời của nó. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm hiểu biết về loại bột thông dụng này.
- Agrivnfood cung cấp bột mì sấy khô được sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu, không pha tạp chất, không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Luôn cung cấp các sản phẩm tự nhiên chất lượng đến mọi nhà.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- VP - Lầu 10 , 561 A, vin-pearl plaza , Điện biên phủ, Bình thạnh , HCM
- Fax; +84.(0).837.252.360
- Tel : +84.0901818068 [What app]
- Email: agrivnfood64@gmail.com
- Facebook: Agrivnfood (Live stream)
- Website: agrivnfood.com
