Hạt đậu phộng khô [AGRDP]
- Hạt đậu phộng khô Agrivnfood là sản phẩm được tuyển chọn từ những đậu phộng tươi được làm sạch phơi khô hoặc sấy khô sau khi thu hái. Đậu phộng khô thành phẩm có 2 dạng là có vỏ hoặc được tách vỏ.
- Đậu phộng hay lạc là thực phẩm giàu đạm thực vật, chất béo không bão hòa và giàu omega 3 có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đậu phộng khô chưa làm chín có vị bùi, hạt chắc, béo nhẹ không dễ ăn và không ngọt và béo bùi bằng đậu phộng được làm chín.
- Đậu phộng khô có thể rang, làm bơ đậu phộng, nước sốt, ép dầu, nấu chè, xôi, làm topping cho các món ăn mặn, ngọt thêm vị béo hấp dẫn.
- Đậu phộng Agrivnfood có hạt to béo, đồng đều, giàu dinh dưỡng, không sử dụng chất bảo quản an toàn cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng của hạt đậu phộng khô
- Là thực phẩm cực kỳ phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt còn là nguồn lương thực cứu đói cho người dân ở những thập niên trước. Đậu phộng béo bùi ngọt nhẹ thơm ngon được biết đến là thực phẩm giàu đạm và đặc biệt là nguồn cung cấp chất béo thực vật hữu ích cho con người.
Trong 100g hạt đậu phộng có chứa:
|
Thành phần
|
Số lượng
|
|
Protein
|
25,8g
|
|
Chất béo
|
49,2g
|
|
Đường
|
4,7g
|
|
Chất xơ
|
8,5g
|
|
Omega 6
|
15,56g
|
|
Carbohydrate
|
16,1g
|
|
Natri
|
18mg
|
|
Vitamin B6
|
0,3mg
|
|
Canxi
|
92mg
|
|
Sắt
|
4,6mg
|
|
Kali
|
705mg
|
|
Magie
|
168mg
|
- Ngoài các thành phần này, đậu phộng còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất khác rất tốt cho cơ thể như vitamin B9, vitamin B3, vitamin B1, vitamin E, Mangan,..
Tác động tuyệt vời mà hạt đậu phộng khô mang lại
- Những hạt đậu phộng khô sẽ là nguồn đạm và chất béo thực vật tuyệt vời cho cơ thể. Mặc dù hàm lượng chất béo cao nhưng nó không gây tăng cân hay ảnh hưởng sức khỏe nếu sử dụng một lượng hợp lý nhờ thành phần chứa nhiều chất béo không bão hòa hơn cùng với chất xơ không hòa tan.
- Đậu phộng chứa hàm lượng Kali, Magie cao, kết hợp cùng chất xơ và chất béo không hòa tan giúp bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh này.
- Đậu phộng còn có thể giúp tăng cường chất khỏe xương với ổn định đường huyết với hàm lượng Canxi lý tưởng.
- Ngoài ra đậu phộng còn giúp cơ thể bổ sung các vitamin, thành phần dưỡng chất khác, đặc biệt là những thành phần mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Trong đó nổi bật là omega 6 tốt cho trí não, phòng ngừa các nguy cơ về tim mạch, đột quỵ, gan nhiễm mỡ, cao huyết áp,.. vitamin 9 tốt cho phụ nữ mang thai và em bé, ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như dị tật ống thần kinh.
- Đậu phộng còn giúp chăm sóc sắc đẹp cho chị em phụ nữ nhờ thành phần chứa nhiều vitamin E, giúp chống oxy hóa, bảo vệ da.
Cách sử dụng và bảo quản
- Đậu phộng khô có thể được thưởng thức bằng cách rang với một ít muối đến khi có mùi thơm là đậu phộng đã chín. Đậu phộng rang chín giòn, béo, bùi thơm ngon có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc sử dụng cho các món xôi, chè, kem,.. để tăng vị béo hấp dẫn cho món ăn.
- Thơm ngon bổ dưỡng là đều khiến đậu phộng hầu như có mặt cùng nhiều món ăn ngon tại Việt Nam.
- Đậu phộng khô còn có thể dùng để hầm canh, nấu cùng các món ăn khác, làm topping cực ngon cho các món xương hầm, hủ tiếu chay,... còn có thể dùng làm bơ đậu phộng, sốt chấm hoặc ép dầu ăn,..
- Ngoài ra đậu phộng còn được xem là một thực phẩm giàu đạm và chất béo dành cho những ai có chế độ ăn thuần thực vật.
- Đậu phộng khô dễ bảo quản, chỉ cần để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, độ ẩm cao. Có thời hạn sử dụng lên đến 6 tháng nếu được bảo quản kỹ lưỡng. Nếu muốn có thể rang chín, để nguội rồi bỏ vào hộp kín dùng dần.
Một vài lưu ý khi sử dụng đậu phộng khô
- Không nên ăn đậu phộng khô chưa chế biến vì sẽ khiến cơ thể mệt mỏi hơn do khó tiêu hóa hơn đậu phộng được làm chín, đặc biệt là những người có hệ tiêu hóa yếu, người cao tuổi.
- Không nên ăn quá nhiều đậu phộng khô chín vì cũng dễ bị đầy hơi, khó tiêu và nóng trong, mất nước đặc biệt là vào buổi tối, việc đầy bụng sẽ khiến bạn khó ngủ, lượng calo không tiêu thụ hết sẽ dễ làm tăng cân. Việc ăn quá nhiều đậu phộng cũng khiến cơ thể sẽ gặp nguy cơ về tim mạch do việc tiêu thụ chất béo quá nhiều.
- Nhiều người bị bệnh gout hay có cơ địa dị ứng với đậu phộng thì không nên ăn. Người mắc các bệnh tim mạch cũng hạn chế sử dụng.
- Agrivnfood chuyên cung cấp đậu phộng khô sạch chất lượng, mang lại nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
- Agrivnfood luôn mang đến nguồn nông sản sạch, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Mang đến những sản phẩm chất lượng, thân thiện với sức khỏe gia đình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- VP - Lầu 10 , 561 A, vin-pearl plaza , Điện biên phủ, Bình thạnh , HCM
- Fax; +84.(0).837.252.360
- Tel : +84.0901818068 [What app]
- Email: agrivnfood64@gmail.com
- Facebook: Agrivnfood (Live stream)
- Website: agrivnfood.com
